C'est en 1982, que Monsieur Charalambos plus connu sous le pseudonyme de "Babis" décide d'en faire un restaurant. Animé par l'envie de faire découvrir le patrimoine culinaire de leurs pays, la Grèce. C'est toute une famille qui se lance dans l'aventure. Rejoins au fil des années par une clientèle exceptionnelle. Le Syrtaki devient l'endroit inévitable, pour qui veut déguster un bon repas traditionnel dans une ambiance festive et familiale.
En 1990, afin de répondre à une demande croissante, le neveu de Babis, Adonis, fraichement sorti de l'école hôtelière rejoins l'équipe!
Peu à peu l'histoire s’écrit et la tradition se perpétue, mais des idées innovantes fusent dans la tête du jeune homme.
« Est-il possible de redécouvrir ce patrimoine culinaire tous en gardant les saveurs les plus fines? »
Le temps et la réflexion étant l'allié des plus beaux projets.
C'est en 2013 qu'Adonis reprend la gérance du restaurant afin de relever le défi!
Le Syrtaki
Rue de Nivelles 8
1440 Braine-le-Château
BE 0423.065.993
+32 (0)2 366 18 36
info@syrtaki.be
Réservations uniquement par téléphone
Heures d'ouverture
Mardi: 18h00 - 22h00
Mercredi-Samedi: 12h00-14h00 et 18h00–22h00
Dimanche: fermé*
* Sauf jour férié et veille de jour férié (a vérifier en contactant le restaurant).